Этот паштет — дань северной гастрономии. Богатый вкус дикого мяса оленя, усиленный печенью и сердцем, раскрывается в сопровождении специй и красного вина. Пряная глубина чёрного кардамона, нотки душистого перца, розмарина и апельсиновой цедры придают композиции тёплую, сложную структуру с лёгким древесным оттенком.
Паштет хорошо сочетается с зерновым хлебом, клюквенным соусом или просто как самостоятельная закуска. Это не повседневный вкус — это мясной деликатес с характером и историей.
Для тех, кто ищет необычные гастрономические впечатления — паштет, который не спутаешь ни с чем.
Состав:
Сердце оленя, печень оленя, морковь очищенная, лук очищенный, чеснок очищенный, вино сухое красное, сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан), цедра апельсиновая, розмарин сушенный, перед душистый молотый, кардамон черный молотый, корица молотая, перец черный молотый, масло сливочное, масло подсолнечное рафинированное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), регулятор кислотности трифосфат натрия (5-замещённый).
Условия хранения (температура)
Срок годности: при температуре хранения от +2 °С до +6 °С – 90 суток. После вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах срока годности.
