Рийет из оленины с сублимированной жимолостью — уникальное сочетание дикой природы и изысканных вкусов. Нежное мясо оленя медленно томится в сливочном масле с пряными нотами корицы, розмарина и душистого перца, а яркая кислинка жимолости придаёт блюду необычную свежесть и лёгкую фруктовую лёгкость.
Этот рийет отлично подходит для тостов, хрустящих гренок или как элемент изысканной закуски на фуршете. Он станет прекрасным выбором для ценителей деликатесов из дичи.
Настоящая гастрономическая находка для любителей насыщенных и оригинальных мясных блюд.
Состав:
Филе оленя, лук очищенный, чеснок очищенный, портвейн красный, цедра апельсиновая, перец душистый молотый, перец черный молотый, корица молотая, розмарин сушеный, масло сливочное, масло растительное, сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
Условия хранения (температура)
Срок годности: при температуре хранения от +2 °С до +6 °С – 90 суток. После вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах срока годности.
