Томлёное утиное мясо раскрывается глубоко и полно — в сопровождении терпкой, слегка кисловатой клюквы и маслянисто-хрустящих грецких орехов. Контраст текстур и вкусов работает тонко: нежность, плотность, сладость, лёгкая горчинка.
Идеален как холодная закуска — для сырной тарелки, брускетты, или как самостоятельный штрих в праздничном меню.
Это не просто террин — это гастрономическая пауза, в которой хочется задержаться.
Состав:
Филе грудки утиной, филе бедра цыпленка, сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан), мускатный орех молотый, имбирь молотый, кориандр молотый, перец белый молотый, грецкие орехи, клюква вяленая.
Срок годности:
При температуре хранения от +2 °С до +6 °С – 60 суток. После вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах срока годности.
Вес - 300 гр.
